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酒知识:纯粮酒有什么标识,如何判断酒的好坏?_健康频道_东方资
发布日期:2020-06-06 03:09   来源:未知   阅读:

当你选购酒产品的时候,第一件事是什么?当然是打量外包装上注明的信息,看一看生产厂家、生产日期什么的。有一点需要特别注意。当你看到商品标签上有这样的“信息”时,建议您小心购买!即产品标准号为:GB/T20821 或 GB/T20822。

①配料中注明,产品含有食用酒精、香料。

②产品标准号透露了它是一款“酒精酒”。

一、为何做出这样的判断?今天就为您慢慢地分析,如何通过产品标准号判断酒的好坏!通过产品标准号分辨“酒精酒”“纯粮酒”。酒类生产流通,必须要一套标准原则。有液态法白酒标准、固液法白酒标准、以及各种香型的执行标准。

二、看到这里,你是不是有点晕了!为您解释下什么是液态法、什么是固液法、什么是固态法。

①液态法GB/T20821:这个建议大家小心购买,是食用酒精勾兑的。

②固液法GB/T20822:这个也建议小心购买,用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。

③固态法:真正的粮食酒所以,通过这几个执行标准代码,你就能估摸出它的真实身份了!

【方式一】通过选择”卫生执行标准“回避这一问题。如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。如有某款产品标注这个代码,那么有可能是心虚!

【方式二】采用地方标准、企业标准鱼龙混珠。那么,什么是国标、地标与企标呢?

有不少“酒精酒”通过选择地方标准、企业标准来绕开工艺及酒质问题。所以,当您看到标准号为DB、QB开头,需要多一份留意。大多数情况下,DB/QB的标准要低于国标。当然也不排除某些企业为了提升品牌将企业标准制定得更严格。但国标还是更具说服力一些。

【方式一】通过选择”卫生执行标准“回避这一问题。如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。如有某款产品标注这个代码,那么有可能是心虚!

【方式二】采用地方标准、企业标准鱼龙混珠。那么,什么是国标、地标与企标呢?

有不少“酒精酒”通过选择地方标准、企业标准来绕开工艺及酒质问题。所以,当您看到标准号为DB、QB开头,需要多一份留意。大多数情况下,DB/QB的标准要低于国标。当然也不排除某些企业为了提升品牌将企业标准制定得更严格。但国标还是更具说服力一些。



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